HP Hotels & Restaurants: Η αθηναϊκή εμπειρία φιλοξενίας στη νέα εποχή

Δύο ξενοδοχεία, δύο διαμερίσματα, ένα εστιατόριο με απίθανη θέα, ένα bistrot: Η αποθέωση της φιλοξενίας δίπλα στην Ακρόπολη.
Ένα ξενοδοχείο στην καρδιά της Aθήνας, κάτω από το άγρυπνο βλέμμα των Καρυάτιδων και τη σκιά της Ακρόπολης, πλάι στην ενέργεια του Ηρωδείου φιλοξενεί επισκέπτες από όλον τον κόσμο και Έλληνες εδώ και 46 χρόνια.
Το Herodion Hotel αποτελεί μια ολοκληρωμένη εμπειρία – δεν είναι απλώς ένας χώρος διαμονής.
Η υπόσχεση γίνεται εμπειρία όταν φθάνεις στο ξενοδοχείο, όπου από την είσοδο ακόμη, η τέχνη κάνει αισθητή την παρουσία της με μεγαλειώδη και μικρότερα έργα και το λόμπι εκπέμπει τη ζεστασιά της ελληνικής φιλοξενίας.
Οι ιδιοκτήτες και όλοι οι άνθρωποί του έχουν βαθιά συνείδηση και συναίσθηση της έννοιας «φιλοξενία», καθώς η εμπειρία καλά κρατεί εδώ και 46 χρόνια όταν και δημιουργήθηκε το ξενοδοχείο από τον πατέρα Μιχάλη Τσιμιδόπουλο που παρέδωσε τα ηνία στις κόρες του Κάτια και Αναστασία.

Τρεις γενιές ξενοδοχειακής παιδείας μεταφράζονται σε προσωπική φροντίδα πάντα, σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον με την επιλογή βιώσιμων προϊόντων που αφορά κάθε πτυχή λειτουργίας.
Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη και τίποτα δεν λειτουργεί με κεκτημένη ταχύτητα: Η σχολαστικότητα και προσοχή των ιδιοκτητριών είναι μια υπόθεση παράδοσης και κουλτούρας και για αυτό τα πάντα φέρουν προσωπική υπογραφή, ψυχή και κόπο.
Προτεραιότητα είναι πάντα οι άνθρωποι και έτσι είναι συνεχής η προσπάθεια ενίσχυσης ενός σύγχρονου εργασιακού περιβάλλοντος όπου οι έμπειρες ομάδες επαγγελματιών του ξενοδοχειακού χώρου εμπλουτίζονται με νέα ταλέντα και εξελίσσονται αρμονικά και δυναμικά.
Σε αυτή τη νέα περίοδο για τη χώρα, με τον τουριστικό κλάδο να επαναπροσδιορίζεται στην αγορά εργασίας παγκοσμίως και να πρωτοστατεί είναι απαραίτητο το βλέμμα στο μέλλον με παρακαταθήκη την πολύτιμη εμπειρία τόσων ετών.

Η νέα εποχή του Herodion Hotel 

Πρωταγωνιστές ασφαλώς τα ενενήντα κομψά δωμάτια ανακαινισμένα πρόσφατα με ιδιαίτερη επιμέλεια και προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια.
Οι τέσσερις Junior Suites του ξενοδοχείου είναι ειδικά σχεδιασμένες με προσοχή στη λεπτομέρεια, ώστε να προσφέρουν υψηλή αισθητική, λειτουργικότητα και άνεση.
Διαφορετική αύρα και στυλ ορίζει και διαφορετικά δωμάτια – σύγχρονες μοντέρνες πινελιές «συγκατοικούν» με κλασσικές εκδοχές υψηλής αισθητικής.
Το αρχιτεκτονικό γραφείο Stavropoulou Architects ανέλαβε κάποια δωμάτια και κάποια άλλα η διακοσμήτρια Ριάνα Σπηλιώτη, δίνοντας ο καθένας τη δική του ιδιαίτερη αισθητική ματιά.

Με κυρίαρχα χρώματα το λευκό, ένα ιδιαίτερο γκρι – καφέ, ένα φωτεινό μωβ – φούξια ή έντονο πορτοκαλί και το ξύλο σε διακριτικές λεπτομέρειες στα δωμάτια, αλλά και το μάρμαρο στα μπάνια, το αποτέλεσμα της ανακαίνισης φέρνει έναν καινούργιο κοσμοπολίτικο αέρα με κομψότητα και σεβασμό στην αριστοκρατική αύρα του χώρου.
Σημαντική είναι και η συνεργασία με Έλληνες επιπλοποιούς που δημιούργησαν με μεράκι και γνώση.
Στα δωμάτια ασφαλώς η ξεκούραση σε ανατομικά στρώματα είναι αυτονόητη υπόθεση με τα στρώματα CANDIA Privilege και COCO-MAT να εμπλουτίζουν το σύνολο, η συλλογή από ορθοπεδικά μαξιλάρια να αφήνεται στην επιλογή των φιλοξενούμενων, ενώ πάντα η ποιότητα των κλινοσκεπασμάτων συνάδει με την οικολογική συνείδηση που ορίζει τα πάντα – η φροντίδα τους δε συντελείται αποκλειστικά εσωτερικά στο ξενοδοχείο.
Επιπροσθέτως, η πλειονότητα των δωματίων εξοπλίστηκε με μηχανές καφέ Nespresso και ηλεκτρονικές ζυγαριές, ενώ δημιουργήθηκε το νέο Outdoor Workout area στο Olive Garden του 4ου ορόφου του ξενοδοχείου πίσω από τα Jacuzzi για γυμναστική και τέλεια χαλάρωση με απεριόριστη θέα.
Herodion Hotel: Ο χώρος του πρωινού
Κορυφαίο μέλημα πάντα η συνεχής βελτίωση των υποδομών κτιριακών και  μηχανολογικών με γνώμονα  την ελαχιστοποίηση του  ενεργειακού αποτυπώματος στον πλανήτη.
Λίγα μέτρα από το Herodion, και το συμπληρωματικό του ήμισυ, το ξενοδοχείο Philippos, με 50 προσεγμένα δωμάτια, η πιο όμορφη επιλογή 3 αστέρων κάτω από την Ακρόπολη.
Κομψό στυλ, εμπλουτισμένο με σύγχρονα στοιχεία σε όλους τους εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, μαζί με υψηλού επιπέδου υπηρεσίες, που υποστηρίζονται και ενισχύονται από το 4άστερο Herodion.

Tαξίδι στη γεύση
Point-a, Atrium, Gargaretta – πανδαισία ιδεών, γεύσεων from farm to table, με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, αλλά και στη συνοχή της μεγάλης εικόνας.
Ό,τι φθάνει στα τραπέζια είναι χειροποίητο και προσεκτικά μελετημένο, από το χειροποίητο πρωινό ως την πιο μη αναμενόμενη νοστιμιά – ψωμιά, πίτες, μαρμελάδες, γλυκά, όλα παρασκευάζονται στο ξενοδοχείο.
Όλες οι γαστρονομικές προτάσεις έχουν την υπογραφή του chef Χρύσανθου Μανωλόπουλου, που με head chef τον Σπύρο Μπελιβάνη στο Point-a, προτείνει Ελλάδα στην ουσία της δίνοντας πιάτα με εξαιρετική ελληνική εποχική, φυσικά, πρώτη ύλη, με μια ευφάνταστη διαχείριση που προκαλεί έκπληξη στη γεύση.
Αντιστοίχως όσα προτείνει ο Χρύσανθος για τη Gargaretta επιμελείται ο chef Δημήτρης Κατσάρας.
Στο Point-a, στο rooftop του ξενοδοχείου, το πιο όμορφο σημείο της πόλης και σίγουρα ένα από τα καλύτερα σποτ της Ευρώπης – 289 μόλις μέτρα από την Ακρόπολη και 85 μέτρα από το Μουσείο της Ακρόπολης, στην «κορυφή» μας, τα πιάτα συμβαδίζουν με την υψηλή αισθητική της ατμόσφαιρας.
Το bar πλάι στο εστιατόριο με εξαιρετικά cocktails για συνοδεία της μαγικής θέας, προσφέρει στον κόσμο τα χαρακτηριστικά μας Βar Βites, την πιο ευέλικτη κάρτα με μικρά πιάτα.
Στο ισόγειο του ξενοδοχείου βρίσκεται ένα φωτεινό αίθριο στο οποίο στεγάζεται το Atrium Greek Bistrot που λειτουργεί όλο το χρόνο.
Atrium
Atrium
Αποτελεί μια εξαιρετικά ζεστή γωνιά, με καναπέδες, τζάκι, κλασσικό μπαρ από καρυδιά και τραπέζια με θέα σε μια υπέροχη σέρα με εκπληκτικά δέντρα που δημιουργούν τη πιο όμορφη πράσινη όαση στην πόλη.
Απέναντι, στο ελληνικό bistrot τη Gargaretta με τον τίτλο που αποτίνει φόρο τιμής στο πρώτο όνομα της περιοχής, το γαστρονομικό ταξίδι συνεχίζεται με πιο χαλαρή διάθεση, αλλά εξίσου εξαιρετικές δημιουργικές προτάσεις και με μεγάλη λίστα ελληνικών κρασιών.
Στην καταπράσινη μικρή πλατεία το bistrot είναι ανοικτό από το απόγευμα, ενώ το Σαββατοκύριακο έρχεται από νωρίς το πρωί με ελληνικές επιλογές brunch.
Από τις μεγάλες βιτρίνες απολαμβάνεις τη ζωή της πόλης όπως και στην πλατεία εμπρός της όπου τα κόκκινα τραπέζια σε υποδέχονται.

Residential hospitality: Το νέο βήμα
Το Acropolis View Residence και το Herodion Family Apartment αποτελούν τις νέες προσθήκες στην ομπρέλα φιλοξενίας που υπογραμμίζουν τη φιλοσοφία του Ομίλου να κοιτά στο μέλλον και να αγκαλιάζει τις ανάγκες των μοντέρνων ταξιδιωτών.
Μεγάλοι, ανεξάρτητοι χώροι στους οποίους μπορεί κάποιος να απολαύσει την ιδιωτικότητα, αλλά και τις αποκλειστικές υπηρεσίες του Herodion Hotel: Από το πρωινό και το τζακούζι, το laundry και το room service έως την προτεραιότητα στις κρατήσεις του Point-a.
Πιο συγκεκριμένα: Το Acropolis View Residence είναι ένα ψηλοτάβανο ρετιρέ διαμέρισμα – στολίδι με πανοραμική θέα που κόβει την ανάσα, όχι μόνο προς τον Παρθενώνα και το Μουσείο της Ακρόπολης, αλλά και σε άλλα μνημεία της πόλης.
Φιλοξενεί δυο άτομα στην master κρεβατοκάμαρα ενώ στο ευρύχωρο σαλόνι με το τζάκι και τη μεγάλη τραπεζαρία μπορούν να φιλοξενηθούν γεύματα έως 10 ατόμων με την επιμέλεια του Herodion Hotel.
To Acropolis View Residence είναι 88 τ.μ., πλήρως ανακαινισμένο με σεβασμό στη
νεοκλασική αισθητική του, ενώ η χρωματική παλέτα, τα design έπιπλα και φωτιστικά καθώς και τα αντικείμενα τέχνης αναβαθμίζουν τη διαμονή σε προσωποποιημένη εμπειρία φιλοξενίας.
Το Herodion Family Apartment με τις τρεις κρεβατοκάμαρες (μια master) προτείνεται για οικογένειες και παρέες φίλων (4 – 6 άτομα).
Είναι 100 τ.μ., δίπλα από το Herodion Hotel και είναι επίσης πλήρως ανακαινισμένο.
Η urban αισθητική του με την open space κουζίνα και το χώρο του καθιστικού και της μεγάλης τραπεζαρίας καλωσορίζει οικογένειες και παρέες φίλων που θέλουν να βρίσκονται στην καρδιά της πόλης.

Herodion Hotel Athens, Ροβέρτου Γκάλλι 4, Αθήνα, τηλ.: 214 4025700, www.herodion.gr
Point-a bar & restaurant, 5ος όροφος (rooftop) Herodion Hotel, τηλ. 214 4025700, www.acropolispoint.com
Gargaretta, Ροβέρτου Γκάλλι 1, Αθήνα, τηλ.: 210 9228713, www.gargaretta.gr
Philippos Hotel: Μητσαίων 3, Αθήνα, τηλ.: 210 9223611, www.philipposhotel.gr
Acropolis View Residence, Καβαλλότι 1 (απέναντι από το Herodion Hotel), www.instagram.com/acropolis.view.residence/
Herodion Family Apartment, Ροβέρτου Γκάλλι 6 (δίπλα στο Herodion Hotel), www.instagram.com/herodion.family.apartment/
Source: etravelnews.gr

Original article: HP Hotels & Restaurants: Η αθηναϊκή εμπειρία φιλοξενίας στη νέα εποχή.

Read More

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Generated by Feedzy